Volver a
Categorías
/
Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad
Curso de Diseño de menús infantiles (SANP010PO)
El curso SANP010PO DISEÑO DE MENÚS INFANTILES se trata de una formación específica dentro de la familia profesional sanitaria con la que te capacitarás profesionalmente para confeccionar menús infantiles adaptados a cada etapa y a los requerimientos específicos. Además, te formarás en la promoción de hábitos saludables en la población infantil mediante la confección de dietas adecuadas.
Personal de hostelería, restauración colectiva, monitores escolares y cualquier persona interesada en ampliar sus conocimientos en la materia.
Confeccionar menús infantiles promoviendo hábitos saludables mediante el establecimiento de una dieta adecuada.
No es necesario tener conocimientos previos.
Conceptos básicos en alimentación infantil (I)
- Introducción
- Alimentación básica
- Bases de la alimentación y nutrición
- Alimentos y grado de cocción
- Peculiaridades de la lactancia
- Resumen
Conceptos básicos en alimentación infantil (II)
- Introducción
- Grupo de alimentos recomendados en la confección de menús infantiles
- Agrupación de alimentos según sus implicaciones en la salud
- Importancia de las porciones
- Resumen
Confección de menús (I)
- Introducción al diseño de menús
- Menús para Diferentes Ocasiones
- Estrategias para Fomentar una Alimentación Saludables en Niños
- Importancia de crear un menú escolar infantil sano y equilibrado
- Evaluación de la Calidad Nutricional de los Menús
- Ejemplos de menús por edades
- Resumen
Confección de menús (II)
- Introducción
- Alimentación complementaria de las distintas etapas
- Selectividad Alimentaria
- Alimentos y menús para celíacos
- Alimentos y menús para menores intolerantes a la lactosa
- Alimentos y menús para dieta astringente
- Alimentos y menús para dieta hipocalórica
- Alimentos y menús para diabéticos
- Resumen
Precio: 150€
20 horas de formación online